O resveratrol é um composto polifenólico de origem natural encontrado principalmente em uvas e vinho tinto, o qual proporciona diversos benefícios à saúde, como atividade antimicrobiana e uma importante ação antioxidante.
Ação Antioxidante e Antimicrobiana. Das associações observadas entre o estado de saúde oral e as patologias sistêmicas crônicas, a maior evidência é observada entre a doença periodontal e o diabetes (Zare et al. 2017).
A Hipertensão Arterial Pulmonar (HAP) ou Hipertensão Pulmonar (HP) é uma doença progressiva caracterizada por aumento da resistência vascular pulmonar, resultando principalmente em disfunção ventricular direita e morte por insuficiência cardíaca na ausência de tratamento (Cantarella et al., 2010).
O Hidroxitirosol (HT) é o composto fenólico mais abundante no EVOO que desempenha um papel significativo na proteção da DCV, enquanto seus metabólitos são capazes de proteger da disfunção endotelial comumente presente na aterosclerose.
