GOS (Galacto-Oligossacarídeos)
Galacto-oligossacarídeo é uma substância composta por 7 moléculas de galactose com uma glicose terminal, sintetizada a partir da transgalactosilação da lactose pela β-galactosidase, são carboidratos não digeríveis e são metabolizados seletivamente por probióticos.