Probióticos
Os probióticos têm sido considerados pela OMS (Organização Mundial da Saúde) o próximo regime alternativo mais importante aos antibióticos (Saad, 2006). As espécies de Lactobacillus e Bifidobacterium são as mais comumente utilizadas como probióticos; no entanto, o fermento Saccharomyces cerevisiae e algumas espécies de E. coli e Bacillus também têm sido utilizadas (Organização Mundial de Gastroenterologia [...]