Os antioxidantes têm ganhado destaque nos debates sobre saúde e nutrição devido ao seu papel essencial na proteção do organismo contra os danos causados pelos radicais livres.
Estas moléculas instáveis podem atacar células, proteínas e até mesmo o DNA, acelerando o processo de envelhecimento e contribuindo para o desenvolvimento de várias doenças crônicas.
Felizmente, tanto o nosso corpo quanto certos alimentos que consumimos são fontes ricas de antioxidantes que ajudam a neutralizar esses radicais livres.
Neste texto, exploraremos o que são antioxidantes, suas funções, os alimentos que os contêm, os diferentes tipos existentes e os antioxidantes produzidos pelo nosso próprio organismo.
Índice
- O que são antioxidantes?
- Qual a função dos antioxidantes?
- Quais são os alimentos ricos em antioxidantes?
- Quais são os tipos de antioxidantes?
- Quais são os antioxidantes produzidos pelo nosso organismo?
- Antioxidantes que combatem a obesidade
O que são antioxidantes?
Antioxidantes são moléculas que combatem os radicais livres em nosso corpo. Os radicais livres são átomos ou moléculas instáveis que podem danificar células, proteínas e o DNA, contribuindo para o envelhecimento e diversas doenças crônicas.
Os antioxidantes neutralizam esses radicais livres, impedindo que causem danos. Eles podem ser encontrados em muitos alimentos e também são produzidos pelo nosso organismo.
Leia mais: O que são ácidos graxos e qual sua função no corpo?
Qual a função dos antioxidantes?
A principal função dos antioxidantes é proteger nossas células dos danos causados pelos radicais livres. Ao neutralizar esses radicais, os antioxidantes ajudam a prevenir doenças como câncer, doenças cardíacas, e outras condições associadas ao envelhecimento.
Além disso, eles desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde geral e no fortalecimento do sistema imunológico.
Quais são os alimentos ricos em antioxidantes?
Muitos alimentos são ricos em antioxidantes, especialmente frutas e vegetais. Alguns exemplos incluem frutas vermelhas (como morangos, mirtilos e framboesas), uvas, maçãs, nozes, chá verde, chocolate amargo, espinafre, brócolis e tomates.
Esses alimentos contêm diferentes tipos de antioxidantes, como vitaminas C e E, flavonoides e carotenoides.
Confira ainda: Qual o melhor horário para tomar colágeno?
Quais são os tipos?
Os antioxidantes podem ser divididos em várias categorias com base em sua origem e estrutura química. Entre os mais conhecidos estão as vitaminas (como a vitamina C e E), minerais (como selênio e zinco), e compostos vegetais (como flavonoides e carotenoides).
Cada tipo de antioxidante atua de maneira diferente no organismo, complementando-se para oferecer uma proteção mais abrangente contra os radicais livres.
Quais são os antioxidantes produzidos pelo nosso organismo?
O corpo humano possui mecanismos próprios para produzir antioxidantes endógenos, que são essenciais para a defesa contra os radicais livres. Alguns dos antioxidantes produzidos pelo nosso organismo incluem a glutationa, a superóxido dismutase (SOD), e a catalase.
Esses antioxidantes enzimáticos desempenham um papel crucial na desintoxicação das células e na manutenção da saúde celular, atuando diretamente na neutralização de radicais livres.
Antioxidantes que combatem a obesidade
A obesidade vem aumentando exponencialmente. Estima-se que, em 2015, 700 milhões de pessoas serão obesas no mundo. Essa patologia aparece como uma das principais causas de várias doenças crônicas não transmissíveis, favorecendo o aparecimento de algumas condições potencialmente letais como dislipidemias, problemas cardiovasculares e diabetes.
Hoje, muito se fala de alimentos e suplementos antioxidantes que emagrecem ou contribuem para o emagrecimento. Na verdade, os fitoterápicos e suplementos ricos em antioxidantes contribuem para um melhor funcionamento do organismo ao combaterem os radicais livres. Em estados inflamatórios, caso da obesidade e das dislipidemias, os radicais livres estão presentes em grande quantidade.
Assim, o uso desses suplementos pode auxiliar no tratamento.
Confira alguns antioxidantes em evidência hoje e o que podem fazer:
O Resveratrol é um antioxidante importante presente no vinho tinto. Tem efeito anti-inflamatório comprovado. Recentemente, realizou-se um estudo sobre a suplementação em obesos e observou-se redução da glicose circulante, triglicérides, marcadores da inflamação e pressão arterial.
Chá verde
Foto: Freepik/pikisuperstar
Outro antioxidante interessante é a Camelia Sinensis, mais conhecida como chá verde. Segundo estudos, o consumo de chá verde ou sua suplementação é capaz de reduzir significativamente o peso corporal e o IMC.
Goji Berry
Outro antioxidante em evidência é o extrato padronizado em 50% de polissacarídeos do fruto Goji Berry (Lycium barbarum L.). Conhecida como a “superfruta” dado seu alto teor de nutrientes e fotoquímicos constituídos de 18 aminoácidos, o Goji Berry proporciona longevidade e bem-estar ao organismo e auxilia no controle dos níveis séricos lipídicos e glicêmicos graças ao seu alto poder antioxidante.
Confira abaixo parâmetros importantes:
Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica – Arquivos Brasileiros de Cardiologia – Volume 84, Suplemento I, Abril 2005
Como a farmácia de manipulação Formularium pode ajudar?
Desse modo, a equipe da Formularium está à sua disposição para manipular medicamentos e produtos para ajudar ainda mais no seu bem-estar. Conte conosco para aproveitar todos os benefícios que a cúrcuma pode proporcionar!
Entre em contato conosco via WhatsApp para saber mais e tirar todas suas dúvidas!
Continue a suas leituras:
- Dietas detox e outras maneiras para desintoxicar o seu corpo
- Reposição hormonal: quando ela é indicada?
- Queda de cabelo: principais causas e tratamentos disponíveis
