Um exame de sangue cujo resultado causa inveja nas rodas de conversa é aquele que aponta níveis baixos do chamado colesterol ruim, o LDL. Isso porque, na boca do povo, ele já se tornou sinônimo de complicação para o sistema cardiovascular. A partir de agora, quem se preocupa com as defesas do organismo terá um motivo a mais para se gabar de suas taxas equilibradas. Um estudo da Universidade de Edimburgo, na Escócia, sugere que reduzir a gordura em circulação auxilia a barrar infecções.

Existe uma molécula formada na síntese do colesterol que serve como substrato para alguns vírus  se multiplicarem. Em outras palavras, interromper esse ciclo no início privaria o inimigo do substrato de que necessita para se replicar.

Com base nesse resultado, Peter Ghazal e sua equipe se animam com a hipótese de que as estatinas — as principais drogas utilizadas para controle do colesterol — possam ser uma alternativa ou um reforço aos medicamentos contra infecções no futuro.

Dicas Formularium para uma alimentação saudável!

  • Inicie sempre as refeições com frutas e saladas cruas;
  • Use leite desnatado, queijo branco magro e iogurte desnatado;
  • Para temperar saladas, use molhos a base de azeite de oliva, vinagre ou molho de iogurte;
  • Consuma frutas frescas ou salada de frutas como sobremesa;
  • Opte por cereais integrais (pão, massa, arroz…);
  • Consuma vegetais à vontade, crus, cozidos e sem molhos;
  • Carnes sempre cozidas ou grelhadas, sem gordura aparente e sem pele;
  • Evitar frituras;
  • Consuma ovos apenas 3 vezes por semana;
  • Para acompanhamento de massas use molho de tomate, evite molhos branco ou com queijos.